カテゴリ:ハシでも作れた料理( 13 )

マフィン

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久々にお菓子つくりました。
自分で言うのもなんですが、delicious!
自分のストレス発散&長男のお菓子に最適(*^-')b
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by hashinishi | 2011-04-14 12:47 | ハシでも作れた料理

ドーナツ

小さい頃にお母さんと作ったブリです! 

何十年も前のことです^^ 

すっごく楽しかったです♪
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ニコニコしながら作りました。 懐かしかったぁ~。


手前の丸いドーナツは、穴が小さすぎてふくれ上がってしまいました(^^;
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奥の少し黒くなっているドーナツはココアの粉を混ぜてみました!(これは明日のお菓子タイムで味わいます)

チョコレートも上にたっぷりつけてみました^^ 溶かすのが楽しかったです(笑)

薄い色の生地は中にチョコレートを入れてみました。

1つ食べてみました。 ちょっとパサっとしてました! 家庭で作る味って感じです♪

これなら子供と楽しみながら出来ます^^
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by hashinishi | 2009-04-06 15:00 | ハシでも作れた料理

さつまいものオレンジ煮

さつまいものオレンジ煮

①サツマイモを荒い1cmくらいに切って皮をむき水に浸す。
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②サツマイモを鍋に均等に並べ、オレンジジュース(100%がいいかな?)をサツマイモがつかるぐらいまでいれる。 そこに砂糖を小さじ1パイ大盛(サツマイモ一本につき)入れて煮る。
爪楊枝でさしてやわらかくなったら出来上がり^^
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皮をむくことで消化がよくなるのだ。 またオレンジジュース結構入れるけど、煮るとわかりにくいよ!
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by hashinishi | 2007-09-22 09:23 | ハシでも作れた料理

カツ丼・さんま

カツ丼! カツみえないけど^^ たまご少なすぎた…
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ここ一週間ヘルニアで倒れてたから、野菜不足になっちゃった…。


さんま! 旬です♪ ひじきが上手にできた♪ うまかった^^
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半分に切ったのは頭と尾っぽが焼けないから。
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by hashinishi | 2007-09-02 20:37 | ハシでも作れた料理

今日のお昼と夜ご飯

お昼は久々たこ焼きを焼いた♪
お父さんはこんなんたべたくなかったんやろうけど…へへへ~ いいのだぁ。
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こんにゃくをたこの代わりに入れてもおいしいよー 歯ごたえがたこみたいやからね^^


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自分の中では、結構たこ焼きを作るのうまいとおもってる! だって小さい頃からひっくり返すの好きやったしぃ(^0^)
何年ぶりかな~。 お母さんにもおそなえしといた^^ 小さい頃よくしてくれたからね♪



夜はムニエルと春雨サラダ。 
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魚のバレエティーがあんまりないのだ! ブリ関係はアレルギーあるし…。 さんまそれでも高いし…。  また時間できたらバラエティー増やそ!!
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by hashinishi | 2007-08-25 19:25 | ハシでも作れた料理

今日のご飯

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今日は魚。前もしたけど、のっけたかな?  
なすのしょうが味噌。これは夏に食べるとおいしいねぇ♪ 
後は野菜コンソメスープ。ブロッコリーが黄色くなりそうやったから使った。



今日はたくさん更新した! これから一週間はまた何もしないです。えへへ
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by hashinishi | 2007-08-19 20:15 | ハシでも作れた料理

今日のお昼

暑い 暑い あーつーいーぃ

今日のお昼は冷やしうどん。 おだしが旨い具合にできた! 市販のよりうまいよ^^(ちょっと自慢)  作り方は…また今度…  今日は暑いから2階にあがって絵を描こうとも思わない。。。

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ねぎ買うの忘れた…。  たまご豆腐は半額やったからかった^^ 
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by hashinishi | 2007-08-19 14:36 | ハシでも作れた料理

料理の絵かけてない…

日曜の料理。 時間なかったから簡単にした。
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鯛のホイル焼きとサツマイモのオレンジ煮^^
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by hashinishi | 2007-08-13 22:05 | ハシでも作れた料理

最近ご飯を食べるのが早くなった!!

紹介してなかった料理を公開。

  『エビチリと肉団子春雨』
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エビチリは少し薄めの味にした。 これはお母さんに教わってないけど、お母さんが大好きだったのを覚えてる。 だからエビチリをお供えまでした^^  おいしかったかな~。

肉団子春雨は鳥肉で団子を作った。やっぱり牛の方すきかなー。 



今日のご飯は『かつおのたたきとはんぺん炊いたやつ』
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今日は手抜き料理^^  あついからさー やる気なくて^^;
ちなみに、お味噌汁はパピーが作ってくれた♪ 
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by hashinishi | 2007-07-22 18:19 | ハシでも作れた料理

うちでも作れる料理 3

きのうの続き  ムニエルに添えるタルタルソース(モドキ!!!)

          『タルタルソース』


  材料            たまご    1個
                 ブロッコリー   少々
                 からし    適当
                 塩       少々
                 マヨネーズ   お好みの量で でも大目の方がおいしい^^


① たまごをゆで卵にする。
  黄身と白身を分解して、黄身は潰し、白身は包丁で粉々に。
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② ブロッコリーはゆでておく。で、これも細かく切っておくべし
  本当はたまねぎ・ピクルス?とかいろいろいれるらしいけど、なかったから入れなかった。 でもうまかった^^

③ あとは、黄身・白身のたまご・湯がいて細かくしたブロッコリーにマヨネーズとからし・塩少々ふってぐちゃぐちゃまぜるだけ。

7月14日の料理が完成^^

ps,携帯で撮ると奇麗に写る^^ ってことで、過去の分も変更しました。
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by hashinishi | 2007-07-22 10:54 | ハシでも作れた料理